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                晶瑩剔透的——水晶蝦餃的做法

                來源:www.gdjm0750.cn | 小編:有情有愛 | 人氣:274 | 錄入:2020-02-09 06:10:56

                口味:香
                難度:配菜(中級)
                時間:30-45分鐘
                類別:大眾菜 海鮮 老少皆宜
                材料:餃皮: 澄粉100g 栗粉40g 豬油20g 餃餡: 青蝦仁100g 五花肉100g 姜米10g 白糖15g 料酒 鹽適量

                晶瑩剔透的——水晶蝦餃怎么做

                正文:

                1、澄粉粉混加沸拌勻,稍涼揉成

                2、加入豬油面團,蓋保鮮備用

                3、青挑去蝦線凈,斬成蝦蓉

                4、五花斬成肉糜,和蝦蓉、姜米加調料拌勻

                5、餡料用手沿著一個向攪拌,使其上勁

                6、面團搟皮,包成

                7、上籠屜開,待水開改中火。開計時8鐘出

                分類目錄:家常菜做法大全

                本文標題:晶瑩剔透的——水晶蝦餃的做法

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